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Mon Histoire
Il était une fois, nichée entre les collines parfumées d'un petit village où le temps semblait suspendu, une maison où le sucre chantait, la crème dansait, et les saveurs racontaient des histoires. C'est là que Gourmésia est née. Plus qu'une pâtisserie, Gourmésia est un monde à part. Un écrin de douceur où chaque création est pensée comme une œuvre d'art comestible, alliant raffinement français, audace créative, et poésie gourmande. Le nom « Gourmésia » vient d'un mot inventé, né du mariage entre gourmandise et fantaisie — une invitation au voyage, à l'élégance, à la magie des souvenirs sucrés. Chaque gâteau ya une âme, chaque parfum éveille un instant d'enfance, une émotion oubliée. Portée par une passion profonde pour la pâtisserie fine, la maison Gourmésia célèbre : les textures fondantes, les crèmes légères comme des nuages, et les finitions toujours impeccables. Gourmésia, c'est aussi un engagement pour la qualité : des ingrédients nobles, des recettes sincères, et un savoir-faire hérité mais toujours réinventé.
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Alissa
Rue charlotte
Roussillon
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Nos Services
Gourmésia vous propose un service personnalisé, à la hauteur de vos événements et de vos envies. Commandes sur mesure, présentations élégantes, emballages soignés : tout est pensé pour l'excellence. Un anniversaire, un mariage ou un moment intime à célébrer ? Nous vous accompagnons avec soin et créativité. Parce qu'une pâtisserie réussie commence bien avant la première bouchée. |
L’Atelier
Dans notre atelier, chaque geste compte. Les textures sont travaillées à la main, les arômes équilibrés avec exigence, les finitions réalisées comme sur un bijou. Ici, le silence est celui de la concentration, de la précision et du respect des matières nobles. Fruits de saison, infusions maison, inspirations d'ici et d'ailleurs… Gourmésia, c'est l'art pâtissier dans toute sa délicatesse. |
Nos Points forts
Ce qui nous distingue ? L'équilibre parfait entre beauté visuelle, finesse gustative et émotion. Nos créations sont uniques, conçues comme des instants d'exception. Pas de surenchère, mais de l'élégance, du goût et de la précision. Une signature : la vôtre, sublimée par la nôtre. |
Astuce du Chef
Pour apprécier pleinement nos créations, laissez-les à température ambiante quelques minutes avant la dégustation. Les arômes subtils s'épanouissent pleinement hors du froid, révélant la finesse de chaque ingrédient. Accompagnez-les d'un thé floral ou d'un café léger pour sublimer l'expérience. Chez Gourmésia, chaque instant gourmand est une cérémonie délicate. Prenez le temps, savourez, rêvez. |
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